化学实验教学中科学思维和能力培养的一次探索[辽宁省实验中学 [官方门户网站]]

    随着新课程的实施和推进，我校教学工作又迎来了生机勃勃的春天。4月中旬我校举办的“聚焦课堂”大型教学观摩活动取得了巨大的成功，标志着我校在新课改的推进过程中走向坚实  的一步。现就我上《苯酚的化学性质探究》一课的感受和收获总结如下：

    一、上课情况

    该课分为三个实验板块，由浅入深、层层剖析，站在系统的高度予以教学。逻辑性强，丝丝入扣，在教给学生知识的同时，完成学生自主设计实验、分析推理、动手操作、反思评价等多项活动，涵盖新课程理念所涉及的基本点和基本方法。重视实验和推理两大手段以及两者的有机结合是本课最突出的特色所在。

    二、课堂细节实录

    1、见微而知著

    该课以苯酚的物理性质和用途引入，看似与化学性质无关，像是以前教学中的复习式引入，但我引导学生分析苯酚的外观和日常用途，挖掘出隐含的两点化学性质“易被氧化”、“有一定毒性”，于无形之中切入了课题主题，变相地告诉学生“处处留心皆学问”。

    2、柳暗花明又一村

    教师提供学生相关实验器材，自主探究苯酚的弱酸性。我既没有“一言不发”地一味让学生做实验，也没有全盘包揽手把手教学生，而是在巡视中提点必要之处。同一个实验，利用不同的检测手段，得到“看似矛盾”的结论。“广泛pH试纸不变色”“似乎”表明苯酚无酸性，“加入氢氧化钠溶液后，苯酚浊液溶解”“似乎”又表明苯酚有酸性。面对此情此景，“青骢马们”“踯躅”了，愤悱心理油然产生，教师则顺势诱导，“怎么理解由这同一物质表现出来的两种现象”，启发学生突破固有思维模式，综合认识苯酚酸性，很快有些学生提出自己的看法——“苯酚有酸性，只不过很弱罢了”。我却没有急于肯定，而是以精密pH试纸重新测了一下，让某些产生疑惑的学生读数，以自问自答的方式完成第一个实验，全过程中其他学生的动脑量较大，自主构建、自主完成。

    3、“我们的思维并没有停止”

    在第二组实验中，教师在提出问题之前，预设伏笔，过渡自然，比如我在做演示实验时，就故意未将溶液浓度说明，而是说：“取某种浓度苯酚溶液和某种浓度溴水……”，演示实验成功地产生了白色沉淀。这时我并不急于进行下一步，转而问学生：“溴水曾在有机化学的哪些场合出现过?”学生异口同声地说：“加成反应”。教师借机抛出问题：“这个反应也是加成反应吗?”学生思考，有人说是，有人说不是，还有人没有主意。此时我引导学生对方程式认真分析，学生随后发现情况并不完全是想象的那样，不自觉的完成了思想的转变和思路的拓展。可是，思维并没有停止，我要求学生们设计实验来证明第二组反应确定是取代反应而不是加成反应，这是一次挑战，学生设计出多种实验方案，有繁有简，教师择其简者(验证pH是否变小，若试纸变红则说明取代反应)当场试验。学生会心地笑了。可是有一个学生却有了不同的看法，他质疑“溴水本身也可能造成pH试纸变红”，这就是学生“前进中的思维”，训练有素的怀疑，其他学生也表示有同感。于是我引导分析，“假若溴水真的过量，我的实验当然不足为信，可是请大家仔细看试管中沉淀的颜色，看看是什么颜色的，说明什么?”学生观察的认真和思维的严谨让自己很快就恍然大悟。